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福州瑞福餐飲管理公司提供福州食堂承包,學校食堂承包,福建食堂管理以及政府機關部門,企事業單位等大型集體配餐服務
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事業單位食堂承包常見的4種承包方式

來源:www.dggxcl.com         發布時間:2021-09-11 返回列表
       福州事業單位食堂承包開設食堂是有許多益處的,但重要的是能給企業到來員工的粘性。但關于企業來說,管理一個食堂需求消耗大量的人力物力,所以企業將食堂承包給餐飲公司,能夠省卻很多的費事。而事業單位食堂承包不斷都是企業管理員工飲食,確保員工飲食安康的好做法。但企業在尋覓食堂承包公司的過程中,會發現食堂承包的形式是很多的,接下來小編來引見幾種主要的承包形式。

(1)全程外包形式
       企業提供廚房設備、用餐場地及人員住宿場所,食堂承包公司墊資運營,定期向客戶停止結算。他們用專業化的隊伍進駐,標準化的操作流程,確保高質量、低本錢的伙食供應。這種形式是無需企業停止太過復雜的管理,只需提供就餐飯卡給員工,員工憑飯卡就餐,按月消費金額,每月結賬一次。

(2)參謀式托管形式

       客戶提供廚房設備、用餐場地及人員住宿場所,承當食材、水電及燃料費用。支付雙方協議的定額效勞費,拜托我司專業餐飲效勞人員為客戶停止餐飲管理(擔任采購及烹飪和管理,依據貴公司口味請求裝備廚師,提供飲食效勞)。處理客戶烹調飲食管理部門和招工難的問題,也是員工憑飯卡就餐,實行先消費,后付款的靈敏方式,每月按實發飯卡數及面額結賬一次。有利于客戶集中精神拓展中心業務。

福州事業單位食堂承包


(3)一體化運營形式
       一體化運營形式突破傳統的飯堂運作形式,樹立規范化、科學化的運營體系,并配合客戶的不同需求,確保以貼合客戶的需求方式實行餐飲管理運營。即向客戶租賃場地,公司提供靈敏多樣的就餐形式,客戶員工自在選擇公司所提供的各類菜式就餐。

(4)豐儉隨意,自在選擇的群眾餐
       每餐提供10款以上不同價位、不同層次、不同口味的菜式,就餐人員可依據個人愛好隨意選擇各式菜肴,不受數量和種類的限制,豐儉隨意,滿足員工多元化的自在組合。企業只需提供廚房設備、用餐場地及人員住宿場所,其他的都由食堂承包公司來進性管理,非常便當。
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